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高架線の下に佇む屋台ラーメンの「1杯」ができるまでの映像が海外で話題に←ラーメン食いたくなるやつやん!





1.投稿者

【名前の無い屋台ラーメン】一杯のラーメンができるまで|東京・飯田橋




'Old Style Ramen Stall・Unnamed Yatai in Tokyo|Japanese Street Food'





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【VIP・生活まとめ】

2.海外の名無しさん

ニンニクがっつりラーメン、最高に美味しそう!

'The bowl with all the garlic looks amazing! '






3.海外の名無しさん

13:07 って、どれほどニンニク入れるん。

客「どんどん」


'13:07 And how many garlic do you want in it?
Customer: yes'






4.海外の名無しさん

>>3
オレも思った(笑)
たくさんニンニクを潰してる間にラーメンが茹ですぎにならなきゃいいけど。


'I saw that too lol
I hope he didn't overcook the ramen while chopping that many garlic'






5.海外の名無しさん

スープに関しては煮過ぎることはないね、前日に調理したものをその場であっためてるだけだから。

'soup cant be overcooked as it's prepared a day before and ONLY heated at the spot...'






6.海外の名無しさん

>>5
最高のラーメンを食べられる場所がここさ。
安くて、熱々で、ウソみたいなおススメレビューがついてるレストランの評価にさらに星20コ上乗せだ。
5年間毎日食べたとしても飽きないぜ。


'This the place to get the bestramen noodle. Cheap, hot and 20 star over the restaurant which is full of BS recommend. EAT over 5 year everyday also never get sick of it.'






7.海外の名無しさん

ゆで卵を半分にカットするとこも良いシーン。
今のところ一番好きなラーメン屋台だ。


'The way he cuts the boiled egg in half for the extra presentation. This is my favorite ramen stall so far'






8.海外の名無しさん

>>7
賑やかな場所だけど、むかしながらのラジオの音声って間違いないよね。
耳に優しいな音楽やニュースを聞きながら食べるのが好きだけど、みんなはどうかな?


'Noisy place, but I liked the old and noble radio, it never fails. It's nice to eat listening soft music or the news, what do you think?'






9.海外の名無しさん

この屋台の名前と場所を知りたい!

'Would really love to know the name of this ramen yatai and where does it located.'






10.海外の名無しさん

タレを注ぐのにプラ製の水用ピッチャー使うところも好き。

'I love how he uses the plastic water/tea pitcher for pouring the タレ!'






11.海外の名無しさん

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そんな沢山のニンニクを摂取するなんて、お客さんはインフルエンザにでもかかってるの?

'With that many garlic, I'm guessing the customer having flu at the time.'






12.海外の名無しさん

この老大将にはリスペクトしか感じない。

'Nothing but respect for the old man'






13.海外の名無しさん

今、深夜なんだけど、おススメにこの動画が上がっててつい観ちゃった。

'It is midnight in my place and this video just popped out in my recommendation (but i can't resist to watch T-T)'







14.海外の名無しさん

2:22 麺を入れてる引き出しも渋いな。

'2:22 his noodle storage is one of the kind'






15.海外の名無しさん

日本は私にとって夢の国、いつか訪問してラーメンを食べてみたい。

'Japan is my dream, I want to visit here and taste it.'






16.海外の名無しさん

個のラーメンはたくさんトッピングが乗っててイイね。

'This one has a lot of toppings. I like this one.'







※翻訳元:
https://www.youtube.com/watch?v=9O0BEGjw0vU


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:いつもコメントを頂きありがとうございます。
街録チャンネルへのチャンネル登録のご協力ありがとうございました! 皆様のお力もあり無事年内10万人を突破されました!

50836.名無しさん:2021年01月10日 20:46

昔はこういう店も行ったが、今や衛生面で叩かれそうだ。もちろん専門店全てに言えることだが。
カップ麺やインスタント麺が一番安全と言える。

50838.べいちゃんねる民:2021年01月10日 20:52

うーん、汚いし恐らく美味しくはないと思う
ただ、酒で酔った時に食うと美味そう
うちの近くにもシラフじゃゲロまずだが、酔って食べると美味いラーメン屋がある

50839.名無しさん:2021年01月10日 20:53

潔癖症が多すぎる

50840.名無しさん:2021年01月10日 20:56

夜鳴きラーメンは美味しかったね
これはスープが澄んでないから微妙だけど

50842.名無しさん:2021年01月10日 20:57

どんぶりどうやって洗ってるの?

50843.名無しさん:2021年01月10日 21:05

きたないよ

50844.名無しさん:2021年01月10日 21:06

歩行者みんなマスクしてるってことは最近の動画
マスクしない店のラーメンなんて無理

50846.名無しさん:2021年01月10日 21:16

昔自宅最寄りの駅前に屋台があってベロベロに酔っぱらって帰った時にふらっとよってしまいよく食べた。
スタミナラーメン(生ニンニク、生卵入り)を食べて次の日下痢でスタミナを失ってニンニクぷんぷんで死にそうになりながら仕事に向かったのは辛く懐かしい思い出。

50847.名無しさん:2021年01月10日 21:19

世界観が凄い
店主も道具もラジオも客も季節も含めてのラーメン、完全な調和

50848.名無しさん:2021年01月10日 21:27

「はーい、お釣りね」って緑青が浮いた十円硬貨をジャラジャラと素手で渡してくれる

いちいち気にしてたら日本のソウルフードは食えんぞ、ぉぃwww

50849.名無しさん:2021年01月10日 21:40

客の雰囲気が シソンヌの「くせえラーメン食わせてくれよ」だなw

50852.名無しさん:2021年01月10日 23:03

汚いって事だね。

50853.名無しさん:2021年01月10日 23:04

営業許可や売上の申告とか難しいから屋台は数減らしているな。中洲あたりも将来無くなるのだろう

50855.名無しさん:2021年01月10日 23:27

10円硬貨、銅は新型コロナもやっつけるぞ。
4時間かかるが、どの金属より速い。

50856.名無しさん:2021年01月10日 23:49

屋台のラーメンって食ったことないな
まあ、俺の活動範囲で見たことすらないからしょうがないが

50857.名無しさん:2021年01月11日 00:40

店と値段が大差ないなら敢えて食べないよね、衛生的にw

50858.名無しさん:2021年01月11日 00:42

 
こういう店は衛生的にどうなのかなぁ

親父の親指の爪がきたならしい
 

50859.名無しさん:2021年01月11日 00:46

汚いかどうか分からないが、少なくとも綺麗ではない事は確か。よって汚い可能性は高い。

50860.名無しさん:2021年01月11日 00:48

>>50839
>潔癖症が多すぎる
 
ならばそれはもう
日本人の総意ってことなんじゃね?
 

50865.名無しさん:2021年01月11日 04:15

20年位前、東急東横「菊名駅」西口で夜開いていた屋台のラーメンはホンマ旨かった!
おばちゃん、何処へ行っちゃったの!?

50866.名無しさん:2021年01月11日 04:20

上下水さえ確保できればな・・・そういうインフラはできないもんかねぇ行政で。有事の際にも使えるし

50867.日本人コメーターがお送りしています:2021年01月11日 05:13

昔は軽トラでチャルメラ流して町内回ってたけど見なくなったな
汚いし旨くも安くもないけどたまに食べたくなるんだよな

50869.名無しさん:2021年01月11日 07:56

不味いのは分かってるけど
冬の夜釣りにチャルメラなって軽トラが現れると
100%注文してしまうんだよな

50870.名無しさん:2021年01月11日 08:29

屋台に限らず環七など都内の専門店は衛生面が良くない。
コンビニのチルド麺やカップ麺を食べた方がいい。

50871.名無しさん:2021年01月11日 08:33

>>50844
マスク関係なくお店のラーメンは衛生面が悪すぎる。カップラーメンが一番安全だよ。
店で作るってことはそれだけ他人との接触が多くなってるわけだからどんなに有名店で
あっても食べるべきではないよ。

50872.名無しさん:2021年01月11日 08:59

飯田橋のガード下のか。おっちゃん元気でやってんだな。
20年くらい前に何度か食ったが旨かったぞ。別に不潔でもなかったし。

50873.名無しさん:2021年01月11日 09:57

使い捨ての容器じゃないところは…
知らない方が良いこともある

50874.名無しさん:2021年01月11日 13:11

屋台でなくてもラーメンって本来こんな感じの店が多かった
オヤジの親指がスープに浸かって出てきたのをマジで2回見たわ

50875.日本人コメーターがお送りしています:2021年01月11日 13:39

ここ飯田橋だね
夜帰りが遅い時見かけるけど入ったことないな
1回くらい行っておきたい

50876.名無しさん:2021年01月11日 14:24

今見ると汚えとこ、突っ込みどころ満載だけど
昔はふつうの住宅街でも夜鳴きそばよく来てたし、ちょくちょく食べてたな

50877.日本人コメーターがお送りしています:2021年01月11日 15:35

屋台はバケツ2つ使って最初ので洗って、次ので濯ぐ、最後に拭き上げてお終い。
昔の店舗の手洗いと変わらんぞ、バケツがシンクじゃないだけで。

50900.名無しさん:2021年01月12日 02:32

ばかばかしい。潔癖は餓死すべき。素手がどうとか、
スープがぬるくなけりゃいいんだよ。
スープと麺の量みりゃ器全部使いきったら売り切れってこと
くらいわかるだろ。

こんなの拒否ってる潔癖に限って3密の意味も分からず
ウェってるんだろ。テレビで偉そうに言ってる奴みたいに。

50902.名無しさん:2021年01月12日 02:50

>>50874
言うても具材を素手で掴んで切って入れてるんだから、スープに指が浸かってるくらい何てことはないわ。具材を素手で触るのは高級料亭や高級フレンチでもやってるからな。

50911.名無しさん:2021年01月12日 09:11

どんぶりにインスタントラーメンと水を入れて電子レンジにかければいいのです

50913.名無しさん:2021年01月12日 09:40

雑な割に値段は一流すぎるw

50933.名無しさん:2021年01月12日 19:03

潔癖ポリス、大杉蓮。
店員が防護服装着のクリーンルームのラーメン屋にでも行っとけば?w

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