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＠今夜はカツカレーで決まり？絹のようになめらかなカレールーをイチから作ったらカツとの相性抜群で美味すぎ＠海外の反応
：投稿者完璧な自家製カツカレー
| 'Perfect Homemade Katsu Curry' |
これは史上最高のカツ料理です。簡単に作れて、楽しく食べられて、今まで食べた人のほとんどが気に入ってます。次はあなたの番です。
| 'This is the best katsu dish ever. It's easy to make, fun to eat, nearly everyone that has ever had it loves it... it's your turn now.' |
【海外の反応】
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：海外の名無しさん
叔父がMSGは "makes stuff good "の略だと言っていましたが、それだけで体に悪いものではないと確信しました。
| 'My uncle once said MSG stands for "makes stuff good" and that's all I needed to be convinced it isn't bad for me' |
：海外の名無しさんあの信じられないような歯ごたえを聞いた私たちの多くが感じていることを、このオーディオ担当者が表現していることに感謝だね。
| 'Can we just appreciate how the audio guy is expressing what most of us are feeling when we heard that incredible crunch' |
：海外の名無しさんジョシュが「このレシピでは、柔軟性を持たせるために塩を一から作ることにした」と言っても驚かない。
| 'I wouldn’t be surprised if Josh said “so for this recipe we’re going to make our own salt from scratch just to flex”' |
：海外の名無しさんあなたが作った日本料理の中には、疑問を感じるものもありましたが、今回のものは、日本のどのシェフが作ったものよりも優れています。超感動しました!!!
| 'Some of the Japanese food you cooked was questionable, but this one - Is even better than any Japanese chef makes. I'm super impressed!!!' |
：海外の名無しさん変に聞こえるかもしれませんが、大きなフレンチプレスのコーヒーメーカーで漬け物をしてみてください。押し下げるだけなので、すべてが水に浸かったままになり、プラスチックのゴミも出ません。
| 'It might sound weird but try pickling in a large french press coffee maker. It's super easy to push down so everything stays submerged and there's no plastic waste' |
：海外の名無しさん私はいつも一から作ることを推奨してるけど、日本のカレールーブロックはこれに適している。
| 'I'm always a proponent of making stuff from scratch, but Japanese curry roux blocks are the way to go for this' |
：海外の名無しさん砕いたライスチェックスとコーンスターチでパン粉を作ると、グルテンフリーの方にもお勧めです。カリカリのカツができます。どちらか一方だけでは十分な効果が得られないので、両方使う必要があります。
| 'Pro tip for the gluten free bros out there: crushed up rice chex and corn starch breading. Makes crrrrrrisssspy katsu. Need to use both, one or the other doesn't work well enough.' |
：海外の名無しさんせっかくカツカレーを作ったのだから、カツ丼も作ってみませんか？史上最高のライスディッシュのひとつだよ！
| 'since you already made katsu curry, how about give katsudon a shot? One of the best rice dish ever!' |
：海外の名無しさん日本や世界の伝統的な日本料理店の多くは、日本のカレーキューブを使用していると聞いたことがあります。美味しくて、一から作る必要がないからです。
| 'I've heard that a lot of traditional Japanese places in Japan and all over the world use the pre made Japanese curry cubes because they taste so good and no need to make it from scratch' |
：海外の名無しさん味の素は私のお気に入りのブランドで、ジョシュが彼らからスポンサーを得たことは喜ばしいことだよ。
| 'Ajinomoto is my favorites brand, good to see Josh got a sponsor from them.' |
：海外の名無しさんこのビデオが公開されたとき、ちょうど買おうと思っていたのが恐ろしい(笑)
| 'It’s actually terrifying that I was just thinking about buying some when this video came out lol' |
：海外の名無しさんこれを見ると、子供の頃の大きな思い出が蘇ります。私はよく両親と一緒に、すべての料理がベルトコンベアに乗っているお寿司屋さんに行っていたのですが、その中でも特に好きだったのがチキンカツでした。このレシピを再現するのが待ち遠しいです。)
| 'This brings back major childhood memories. I would often go with my parents to a sushi restaurant where all the dishes were on a conveyor belt and one of my favorite dishes was the chicken katsu. Can't wait to recreate this recipe :)' |
：海外の名無しさん日本人として、特に私の好きな食べ物なので、このレシピを認めます（ただし、私は箱入りのカレーペーストを使いますが、これは私がカレーを食べて育ったので、好きな味なんです。だから私を攻撃しないでね、ジョシュ。
| 'As a Japanese person I approve of this recipe, especially because it’s my favorite food (except I would use the boxed curry paste, idk I just grew up eating it so it’s a taste I like plz don’t attack me Josh)' |
：海外の名無しさんジョシュ、私はあなたを心から愛しているけど、どうしても聞きたい。なぜカレーソースに生姜が入っていないの？
| 'Josh, I love you dearly however I must ask you sincerely: why no ginger in the curry sauce?' |
：海外の名無しさん文字通り、最後まで見る前に作ってしまいました(笑)それだけ、この人を信頼しているということです。
| 'i literally made this before even seeing the end lol that's how much trust I have in this man' |
：海外の名無しさんとても美味しそう。一般的じゃない質問だけど、チキンの代わりにフィッシュやベジタリアンのオプションはありますか？
| 'Looks amazing. Unpopular question here: is there a Fish/ Veggie option instead of the chicken?' |
：海外の名無しさんパン粉や小麦粉は、揚げても苦くならないようなスパイスを使って、お好みの味に仕上げるのがおすすめです。また、カツを大量に作る場合は、水の代わりに日本のビールを使うととてもいいですよ。
| 'I recommend spicing the panko and flour to your liking with spices that won‘t turn too bitter when fried. Also substituting the water with japanese beer is very nice if you‘re doing larger quantities of katsu.' |
：海外の名無しさんちょうどチキンカツのエピソードを見直していて、それに合わせてカレーのエピソードがあればいいなと思っていました。絶好のタイミング
| 'I was just rewatching the Chicken Katsu episode and wishing he had a curry episode to go with it. Perfect timing' |
：海外の名無しさん料理の美しさもさることながら、Joshが映像の中で使っているファイヤービートも評価できるのでは？
| 'Aside from the beautiful cooking, can we appreciate the fire beats Josh uses in his videos?' |
：海外の名無しさんオーマイガー!ありがとうございます。数年前に日本に行って以来、美味しいカレーカツのレシピを探していました。日本ではたくさん食べましたからね。早く試してみたいです!!!文字通り、明日の夕食だよ
| 'Oh my god! Thank you! Ever since I went to Japan a few years back I have been trying to find a good curry katsu recipe. I ate so much of it while there. Can't wait to try!!! Literally dinner for tomorrow' |
：海外の名無しさんOMG！このビデオは私の人生をKATSU前とKATSU後に分けてくれました、すてき
| 'OMG! This video has divided my life into before and after KATSU, pure love' |
：海外の名無しさんこれは、あなたのチャンネルに投稿されたレシピの中でも最高のものの一つかもしれません。早く作ってみたいですね。
| 'This might be one of the best recipes you've posted on your channel. Can't wait to make this.' |
：海外の名無しさん以前、日本食レストランでウェイターをしていました。これは、私のお気に入りの一つでした。ちゃんとしたやり方を教えてくれてありがとう。
| 'Used to be a waiter in a Japanese restaurant. This was one of my favorite things to get. Thanks for showing me how to do it properly.' |
：海外の名無しさん私が料理を習いたいと思ったとき、日本のカレーから始めたのですが、それはとても簡単なのに最高の見返りがあったからです。これはそれほど難しいことではありませんが、見た目も味も何倍にもなっているはずです。
| 'When i began to want to learn to cook, i started with Japanese curry cause it was so simple for the best pay off. This isn't much harder but looks and must taste ample times better.' |
：海外の名無しさんやあジョシュ, 母と一緒に夕食に作ったら、みんな喜んでくれたよ
| 'Hey josh, made this with my mother for dinner and everyone loved it, thanks josh' |
：海外の名無しさん「味の素」とは、化学者である池田菊苗氏が考案した商品の名称です。
| '"aji no moto" = "essence of taste" and is the name originally given to the product created by chemist Kikunae Ikeda.' |
：海外の名無しさんとっても美味しそうです。 でも、私はMSGに反応して目が腫れてしまうので、代わりに塩を使います。 でも、大好きなので食べてみたいです。
| 'Looks soooo delicious. Will be making, but I truly do have a bad reaction to MSG (swollen eyes) and will use salt instead. I do love it and wish I could eat it.' |
※翻訳元：
https://www.youtube.com/watch?v=O9kFFtURmSo
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べいちゃんねる民：2021年10月26日 19:00