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海外「韓国や日本のものが最高だ！とても甘くて美味しいよ！」中が白いさつまいもの焼き芋が美味しい！（海外の反応）
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外の皮は同じ紫で中が白いさつまいもの品種があるみたいですね。焼くと黄色くなるみたいですが。普通の黄色っぽいさつまいもの中が白くなってたり、白い汁が出る場合があります。それはヤラピンと呼ばれる物質で、もともとさつまいもに含まれている成分なので食べても身体に害はないそうですが、たんに腐っている場合もあるので注意してください。

Japanese white sweet potato in my fruit and veg box (purple colour but white flesh), which I'd never eaten before. In Korea and Japan these are roasted over charcoal in foil (or not) and are a popular sweet snack. Gave it a go today - was delicious!https://t.co/pd2510P3SQ

— Dr Kate Miller (@DrKate_Miller) September 25, 2022

1.：海外の名無しさん

青果箱に入った日本の白いサツマイモ（色は紫だが果肉は白い）、今まで食べたことがなかった
韓国や日本では、ホイルに包んで炭火で焼き、甘いお菓子として親しまれているそうです
今日、食べてみたら、おいしかった


2.：海外の名無しさん

風味も繊細で、血糖値も通常のオレンジ色のものより低くなっています
楽しんでいただけて何よりです
韓国や日本で生産されたものは最高です


3.：海外の名無しさん[投稿者]

>>2 甘さが気に入りました！ オレンジ系はあまり好きではありません 早く両国に行って、ちゃんと食べてみたいです

4.：海外の名無しさん

>>3 ニュージーランドのクマラも同じように見えます オレンジのものほど甘くなく、身がしっかりしています

5.：海外の名無しさん

私の大好きなさつまいもです
厚切りを弱火でじっくり焼くと、オレンジ色のサツマイモとは違って、きつね色になり、とてもカリッとした食感になります


6.：海外の名無しさん

私のお気に入りです
NZ[※ニュージーランド]ではクマラ、PNG[※パプアニューギニア]ではカウカウと呼ばれています
PNGでニュージーランド人の両親のもとに生まれた私たちにとって、幼少期に食べた唯一のサツマイモでした
日本でも食べますが、どちらかというとスイーツとして食べています


7.：海外の名無しさん

焼き芋のホイル焼きは最高の車旅のおやつ！
温かくておいしい、場所をとらない、食べ応えもある
片手で食べられる、何も付けずにそのまま食べても美味しい
おすすめです


8.：海外の名無しさん

北インドでは、焼き芋が道端のおやつとして売られています
炭火で焼いたもの
外側が白く、果肉が紫色の品種があります


9.：海外の名無しさん

私の地元の市場には様々な種類のサツマイモがありますが、特に地元の生産者が作ったボニータという品種が好きです
皮はピンク、果肉は白で、ジャガイモに似ていますが、より風味があります
この生産者は、スーパーマーケットに働きかけていますが、効果はありませんでした


10.：海外の名無しさん

180度で1～2時間ローストすると完璧です
皮の下はキャラメル化されています


11.：海外の名無しさん

また、アイスクリームのフレーバーとしても素晴らしい出来栄えです


12.：海外の名無しさん

初めて食べたサツマイモがそれでした
とても甘くて大好きでした


13.：海外の名無しさん

ローストしてから味噌バターをトッピングすることを強くお勧めします


14.：海外の名無しさん

何年もそのようにバーベキューでやっています





※翻訳元：https://twitter.com/DrKate_Miller/status/1573967807767007233